大宋市井人家 第47节 (第2/2页)

，连牙口不好的老人都能吃，里面的栀子花吸了韭菜的辛辣，层层花瓣吃起来口感又肥厚，居然好像真的在吃大肥rou！

    粉条炒rou末就更不用说了，粉条被炒制了好久，从开始的雪白晶莹变成了浅褐色，“吸溜”一大筷子，上面沾染着的酱汁和rou末一起刷进嘴里。滑溜溜，酱汁丰沛，谁能忍住不吃呢。

    叶大富也很自豪，不过嘴上还要谦虚：“你们别夸她小孩子，只不过是切了猪油进去，借了rou味。”

    柯家人当然知道他是谦虚，他们可是亲眼看见叶盏为柯家人省钱，半点油壶都没碰，只切了一点猪rou炼化的猪油，只能将锅底那一片润湿罢了。

    两家人吃得不亦乐乎，原本菜里没rou，可吃起来居然比记忆里的rou菜滋味都不输。

    盘子里最后剩一点rou末沾粉条，柯家人非要让给叶家人吃，玉姐儿看了看柯家孩子眼巴巴守着桌的眼神，将那粉条夹了给孩子吃。

    柯家小孩先是看了娘一眼，没被骂才慢慢一点一点吃进嘴里，咀嚼得一顿一顿，似乎在品味这点粉条rou末的香气。

    最后吃完了还忍不住又拿最后剩下的一点槐花碎沾了沾碗里的汤汁，将饭碗擦得干干净净才心满意足放进嘴里，打了个痛痛快快的饱嗝。

    舅爷老人家身子骨不错，都七十了还能一口气吃一碗叶盏送来的芥末根炒槐花。

    吃完后倚门大骂叶大官不孝，既不孝顺爹娘又不惦记舅舅，这么多年也就看了他一次，还是有事相求才登门。

    叶大富不好跟着骂二弟，在旁苦笑。

    乡下人家舅舅的位置很高，每家媳妇去世没有娘家人过来看一眼绝对不能安葬，要是娘家人说自家姑奶奶去世得冤枉那当场就得找仵作验尸，不能耽误片刻。

    婚礼葬礼上舅舅都要坐主桌上位，分家分财产时见证人里面更是得有舅舅。

    所以像叶大官这样不敬重舅舅的人实在是异类。

    宓凤娘不好说婆家人不是，躲到灶房里跟舅舅儿媳妇磕牙，倒得到了一个消息：如今水田涨价了。

    等从舅家告辞，舅爷倚着门口不住大声喊：“别忘了秋社日来，蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。还有两尾泥鳅加黄酒焖熟！”

    “哎！”叶大富跟他老人家招手，“我一定还来。”

    从柯家出来，叶家人在村里走访，果然发现田地价格上涨了：原先二两银子的田地如今涨到了三两银子。

    叶盏琢磨一下：“是不是因为这些年太平盛世，村里人们休养生息，所以田地价格也上涨了？”

    早些年战乱大家元气大伤，还没缓过来，所以田价不高。

    可是这些年四海承平，所以百姓生活越来越安逸，生孩子越来越多，活下来的孩子也越多，人口逐渐增长，田地的价格便水涨船高。

    “这么看来，要尽早买田，要不一年一个价。”叶盏当机立断。毕竟人口激增后口粮得天天吃，居住条件却可以暂缓改善。

    叶家人带着一百七十五两，原本计划是这样的：全部买八十七亩水田，或者买拿一半买田，剩下一半买乡下宅子方便照看。

    可如今一看只能买五十八亩水田，倒不如将钱全部拿来买田更划算。

    "要不买旱田？"玉姐儿提议。

    水田的价格也比旱田要贵许多，若是不挑剔，二百文就能买到旱田。

    只不过叶大富作为资深庄稼人还是建议买水田：“看着水田贵，可出产的谷物也多。”

    而且旱田得费心费力打理，他们全家人以后在汴京，没有太多精力时间盯着佃户，难免会照顾不周。

    “那……真的不买院子了？”宓凤娘将信将疑，毕竟她活了这么多岁数田价一直维持不变，还没经历过价格上涨呢。

    “乡下有个院子也是我们家的根。”如今既然有钱了，宓凤娘还是想有个固定的房舍。

    叶大富却很相信女儿：“盏儿自带福运财运，好几次发财都是她的主意，这次我也听她的。”

    其余兄妹也相信叶盏。宓凤娘便也相信了女儿，叶家人达成一致：钱全部拿来买稻田。

    只不过就算全部买田，也不过能买五十八亩水田。

    五十八亩地听着不少，架不住叶家孩子多，分下来一个人只有十亩左右。

    这十亩可以求个温饱，但比起叶家从前地主做派时少了许多。

    在村里一般农户四口之家应当有40亩地左右，出产粮食60石。1四人口粮25石，留粮种4石，还有赋税。扣除这些能余下个10石余粮已经算是老天开恩。

    所以叶家计划购买的这五十八亩地实际算下来一年只能攒个20石余粮。

    不过万事开头难，有了田垄做依仗后面总能更顺当些。

    聊到这里，叶盏才了解到古代的地主并不是买田就能高枕无忧赚钱了，还有负重的赋税：什么地税、户税、租、庸、调后两者主要通过农民自己织的布、棉、麻等实现各种各样。

    直到了本朝才好点：先是不用人丁税，所以百姓们才能随意生养孩子。

    第二是不用“庸”制，国家出面募兵制，农民不用去当兵，只要出钱补上身丁钱米就行。

    百姓只要付田赋、折纳、支移、交钱等便可以。

    总结来说，就是本朝的税赋虽然不低，但比前朝已经好了许多。怪不得历史书上说宋朝是各朝各代中百姓幸福指数较高的一个朝代。

    叶盏不由得感慨：“说不定以后会有一天，老百姓都不需再缴纳赋税了。”

    惹得家人取笑：“可是白日里被鬼上了身，说些谵妄胡话。”

    有了这些赋税，叶大富当初卖掉田地的事就更加合理了。