大宋市井人家 第11节 (第2/2页)

 “下衙了！午时了！”

    手快的小吏推开案桌上厚厚的工文，兴冲冲就往外跑：“要用午膳了！”

    有的衙门福利好，公家提供吃食；

    有的衙门离着内城方便，官吏们回家用膳；

    只有开封府，周边太挤，回趟家再回来堵车就耗时许久，因此官吏们都在外面吃。

    好在开封府周围小食肆脚店林立，丰俭由人，总能挑到中意的美食。有好事者还在案牍之余编了一部册子私下交流，点评附近的各家食肆。

    此时大家开始讨论：“今儿中午我想吃当街水饭，搭配着曹家从食1。”

    “对了，我昨儿个吃了炒索饼，当时我就想这等美食必然要请你共同分享，炒索饼不汤不水，最适宜你这样急性子人食用。”汤参军笑吟吟跟同僚推荐。

    “好啊，今日同去。”

    汤参军点头，再招呼裴昭：“小裴，跟我们去用膳？案子是办不完的，吃饭要紧。”

    汤长正对这位同僚很有好感。

    看着年轻，可他前段时间从金吾卫调到了开封府。

    金吾司是什么地方？那可是皇家亲卫，能放着炙手可热的前途不要，调到了开封府左军巡司，做一个吃力不讨好的左军巡使，可见很有想法。

    “我今日不去，诸位请便。”裴昭拱拱手。

    “你这不会要趁中午看案子吧。”席参军酸溜溜开口，“也是，毕竟是左军巡司的左军巡使大人呢！”

    同是参军，他这司理参军负责破案，不像汤长正这个法曹行参军负责判案，跟裴昭有竞争关系，因此难免泛酸。

    诸人目光齐刷刷移到裴昭脸上，想看他如何反应。

    裴昭却置若罔闻，只低头在纸上写写画画，似乎什么都没听见。

    席参军讨了个没趣，灰溜溜走人。

    裴昭身边的两位侍童看着衙门里的大人们一个个离开，眼巴巴坐在马棚里磕牙：

    “你说，咱家少爷为何要从前途大好的天子身边调到开封府？”大斧摸着脸上的痘疮，“平日里狩个猎，在天子跟前露露脸，不好吗？”

    “这你就不懂了吧？”鸣镝拿一根马毛绕着玩，“开封府哪里算普通都府？”

    裴家是积年胥吏人家，虽然没有大富大贵，但是祖宗几代嫁娶都是中下级官吏，对于官场那些弯弯绕是门清，连小小的童子都能耳濡目染知道不少。

    “只有天子最倚重的官员才能做开封府府尹，好比从前某位官家做皇弟时就任过开封府府尹。”

    “别看他们现在官职低，可他们都是来挂个职位镀镀金的，公子现在眼光清亮跟一位，等他们一朝起飞，公子就是妥妥的微时心腹！你我二人也可跟着鸡犬升天！”

    “可，，可……”大斧吭哧了半天，“金吾司也很好啊。也能跟贵人们混个脸熟。”

    “金吾司错就错在人人都知道它好！什么驸马的弟弟，长公主的儿子、王爷世子都在里头。”鸣镝指点得头头是道，“咱们家那点家世在里面不够看的，到时候有风光露脸的事是贵人家的公子哥上，顶缸背锅的事肯定是咱们公子上。”

    “这样下来不得倒霉？”

    “再说金吾司进去的都是二十来岁的毛头小子，自己还没官职，等提携公子都哪年哪月了？”

    “倒不如跟着开封府的大官们混。”鸣镝分析得头头是道，却本能感觉到后背有一层看不见的威势，害得他无端起了一层鸡皮疙瘩。

    他回过头，却见自家公子沉静的身影：“说完了?”

    啊？

    鸣镝吓得从车辕上摔了下来：“少爷，少爷我真不是故意的啊！”

    “口无遮拦。今儿归家自己去领罚。”裴昭吩咐，“去牵马。”

    “少爷，我们现在去吃饭？”大斧高兴起来，“他们都去吃什么炒索饼，我们也去？”

    “不是，去南司。”裴昭面色如水，“我去寻南司的判官，从他那里讨要卷宗。在路上用些冷点心便是。”

    大斧的肩膀rou眼可见耷拉下来。

    经过思索叶盏决定加小菜售卖，想来想去还是腌酸菜最适合夏天。

    先去买些芥菜、包菜洗干净用粗盐抹匀腌好。

    包菜用盐腌制了一会，慢慢渗透出水分，很快就流满了一盆底，按惯例这盐水是要倒掉的，不过宓凤娘死活不让扔，让留着做菜时增味。

    等蔬菜腌制得差不多后叶盏去寻隔壁赵家借了一碗淘米水，是的，叶家穷到没有隔夜米，都是现吃现买。

    淘米水烧开，放凉后再将早就洗好晾干的芥菜、包菜放入其中，

    最后放上葱姜蒜，冰糖，和从宓凤娘酒壶里抢救出来的一点点白酒就算做好了。

    净置在阴凉地一夜后第二天便做好了。

    家里都认可叶盏的手艺，因此还没装盘还在切片阶段家人就凑过来好奇尝尝滋味。

    玉姐儿先抢了一片切好的酸菜送进了嘴里，随后惊呼一声：“酸！”

    她眉毛蹙在一起，差点吐了出来。

    但等舌尖剧烈的刺激褪去后，却觉得这酸味恰到好处。

    微微的乳酸清淡爽口，让人在炎炎夏日不由得胃口大开。

    “还要再加工呢。”叶盏用芥菜籽上小磨，开始磨。

    这已经够好吃了，还要怎么加工？玉姐儿舔舔嘴唇，主动包揽了推磨的活计：“meimei的手是大厨的手，不能伤着了。”