春城寻师 (第2/4页)

就像品茶,喝一辈子也喝不到头。」

    两人聊了几句,陈酆又要了一壶茶,慢慢品着。

    湖面上,微风拂过,带来阵阵凉意。

    远处的西山,在夕yAn的映照下,呈现出一种淡淡的紫sE,如同一幅水墨画。

    陈酆突然想起《h帝内经·素问·四气调神大论》里的一段话:

    「夫四时YyAn者,万物之根本也。所以圣人春夏养yAn,秋冬养Y,以从其根,故与万物沉浮於生长之门。逆其根,则伐其本,坏其真矣。」

    春夏养yAn,秋冬养Y,顺应四时变化,才能保养身T。

    而他现在所做的——离开医院,寻找老师,修炼五禽戏——不也是在顺应自己的「本」吗?

    如果继续留在医院,做着自己不喜欢的工作,那就是「逆其根,伐其本」,终究会「坏其真」。

    想到这里,陈酆心中更加坚定了。

    他喝完茶,付了钱,向老人道别,沿着湖边继续走。

    太yAn渐渐西斜,天边出现了晚霞。

    那是昆明特有的晚霞——不是北方那种「大漠孤烟直,长河落日圆」的苍凉,也不是江南那种「落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一sE」的绚烂,而是一种温柔的、带着高原气息的粉紫sE,如同少nV的脸颊,娇羞而美丽。

    陈酆站在湖边,看着晚霞,心中涌起一GU莫名的感动。

    这座城市,他生活了六年,却从未像今天这样仔细地看过它。

    或许,只有当一个人真正放慢脚步,才能看见生活中那些被忽略的美。

    离开翠湖时,天已经黑了。

    陈酆没有回以前的宿舍——他已经辞职了,宿舍也退了。他在翠湖附近找了一家小旅馆,一晚六十块,房间很小,但乾净整洁。

    安顿好行李後,陈酆出门找吃的。

    他沿着翠湖边的小巷走,这一带是昆明的老城区,街道狭窄,房屋低矮,大多是上世纪六七十年代的建筑。墙上贴着褪sE的标语,地上铺着凹凸不平的石板,偶尔能看见一些老人坐在门口,摇着蒲扇,聊着天。

    空气中弥漫着各种气味——炒菜的香味、烧烤的烟火气、还有一GU淡淡的花香,那是街角花店传来的。

    陈酆走进一条更窄的巷子,看见一家小店,门口挂着一块木牌,上面写着三个字:「建新园」。

    这是昆明最有名的米线店之一。

    建新园的过桥米线,已经有一百多年的历史了。清朝光绪年间,一个秀才在湖心岛上读书,他的妻子每天都要给他送饭。但湖很远,饭菜送到时都凉了。後来妻子想了个办法——用guntang的J汤,把生的米线、r0U片、蔬菜烫熟,这样送到时还是热的。因为要过一座桥才能到湖心岛,所以叫「过桥米线」。

    陈酆走进店里,找了个位子坐下。

    店里很热闹,坐满了食客,都是本地人,说着昆明话,嘻嘻哈哈的,很有生活气息。

    「老板,来碗过桥米线,」陈酆说,「要大碗的。」

    「好嘞!」

    不一会儿,一个大海碗端上来了。

    碗里是guntang的J汤,汤面上浮着一层薄薄的J油,如同琥珀,在灯光下泛着金hsE的光泽。汤很烫,但不冒热气,因为那层J油把热气锁住了。

    碗旁边,还放着几个小碟——

    一碟米线,雪白如玉,如同细丝。

    一碟r0U片,切得薄如蝉翼,粉红透明。

    一碟鹌鹑蛋,刚刚打碎的,蛋h完整。

    一碟韭菜,切得细细的,翠绿yu滴。

    一碟豆芽,新鲜。

    一碟sUr0U,金hsU脆。

    陈酆按照传统的吃法,先把r0U片放进guntang的汤里,r0U片瞬间变sE,从粉红变成灰白。然後是鹌鹑蛋,蛋白迅速凝固,蛋h依然流动。接着是米线,在汤里搅拌几下,就熟了。最後是韭菜、豆芽、sUr0U……

    所有的食材都放进去後,陈酆搅拌均匀,盛起一勺,轻轻吹凉,送入口中。

    米线滑nEnG,汤汁浓郁,r0U片鲜nEnG,韭菜清香,豆芽脆爽,sUr0U焦香……每一种食材都保持着自己的味道,但又完美地融合在一起,形成一种说不出的美味。

    这就是过桥米线——昆明人的灵魂食物,也是这座城市的味道。

    陈酆一边吃,一边想起外公说过的话:

    「医食同源。食物也有五行——酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。吃对了,就是养生;吃错了,就是伤身。」

    这碗过桥米线,从五行的角度来看——

    J汤是甘味,入脾;

    米线是甘味,入脾;

    韭菜是辛味,入肺;

    豆芽是甘味,入脾;

    &0U是甘味,入脾……

    大部分都是入脾的食物,所以吃完後,会感觉脾胃舒畅,JiNg神振奋。

    「怪不得昆明人这麽Ai吃米线,」陈酆想,「原来是在养脾胃啊。」

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    吃完米线,陈酆感觉全身都暖和了。

    他付了钱,走出店门,深x1一口气。

    夜晚的昆明,b白天更有韵味。

    街灯亮起,把老城区照得一片昏h。远处的高楼大厦,霓虹灯闪烁,如同繁星。空气中依然有花香,那是夜来香,在夜晚开放,散发出浓郁的香味。

    陈酆沿着小巷往回走,心中默默规划着明天的行程。

    明天,他要去找楚河。

    要拿着外公的玉佩,去文明街的形意武馆。

    那里,或许有他寻找的答案。

    第二天清晨,陈酆照例起得很早。

    他在旅馆的房间里站桩、练功——虎戏、鹿戏、熊戏——一套下来,大约一个小时。

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    练完後,他冲了个凉水澡,换上乾净的衣服,吃了点早餐豆浆油条,然後出门。

    文明街,在昆明老城区的中心地带。

    这条街始建於明朝,至今已有六百多年的历史。街道不宽,大约只有五六米,两侧都是青砖灰瓦的老房子,门楣上挂着木制的招牌,字迹斑驳。

    街上有卖古董的、卖字画的、卖茶叶的、卖玉器的……nongnong的文化气息扑面而来。

    陈酆沿着文明街慢慢走,一