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第7章 厨房之火 (第1/4页)
语嫣决定了要做一顿真正的饭。 她打开冰箱门蹲下来清点了一下库存:半瓶辣椒酱、三个野鸡蛋、一小袋面粉、几根蔫了的野葱。冰箱隔层上有一块不知道放了多久的生姜,已经干缩了,但切开里面还是黄的。她把这堆东西全部拿出来摆在灶台上。 和面的时候她的动作很利落。面粉堆在案板上中间扒出一个坑,打鸡蛋,加水,用手掌从内向外慢慢搅动,等干粉全部吸收了水分之后开始揉。揉面的节奏均匀而有耐心,手掌根部的力道压进面团里再松开,反复折叠旋转。开花店之前她在一家面馆打过工,学了这手——和面擀面扯面疙瘩,手上的记忆比脑子记得还牢靠。面疙瘩下锅的时候她加了一勺盐和一把野葱碎,锅里的水翻滚了几次,面疙瘩浮起来之后膨胀了一倍,表面变得半透明,边缘带着面汤特有的光泽。她低头看着锅里翻滚的面团,忽然想起一件事——她在面馆打工的那年冬天,有一次帮厨的时候被热油溅到了手背,老板娘什么也没说,拉过她的手涂了一层牙膏。那点温度隔了这么多年,此刻竟然在这个山里的破厨房里回到了她手上。 野葱的气味从锅里升起来,混着辣椒油的呛香,钻进她的鼻腔深处。她吸了一下鼻子,不是因为想哭,是那股味道太实在了——像一个具体的、可以握住的东西,跟她以前生活里那些虚的、悬着的东西都不一样。 半山在院子里闻到味道放下了扳手。他顺着香气走进厨房站在门槛上没有进来——油灯光把他的影子拉长铺在她脚边。她没有回头看他,但她的耳根红了一下。
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